20
Set 15

Léxico: «ajoujado/ajaezado»

A pesada rabiça da caneta

 

    O autor confundiu «ajaezado» com «ajoujado». Nada de muito censurável. Qual foi a última pessoa, na família de cada um de nós, a lidar com bestas? No meu caso, foram talvez — talvez, atenção — os meus bisavôs, o que nos leva para o fim do século XIX. E a geração seguinte não passou logo da rabiça para a caneta. É muito tempo, e até o atavismo tem limites.

   Mete cavalgaduras em ambos os casos, isso decerto, ainda que em sentido figurado, mas aquelas figuras iam, não ajaezadas, enfeitadas, mas ajoujadas, vergadas a* grandes pesos. Dá jeito, nestas ocasiões, consultar um dicionário.

 

[Texto 6260]

 

* Vergado pode ter regência variada, sobretudo com as preposições a, com, de, para, por e sob.

Helder Guégués às 14:33 | comentar | ver comentários (1) | favorito
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20
Set 15

Léxico: «arepa»

Arepas em Lisboa

 

      «Quando provar este pão de milho venezuelano vai querer comê-lo várias vezes — ainda que aparentando ser pequeno, garantimos que enche bem o estômago. Aberto em Agosto por Ysmiley Lourenço, filha de emigrantes portugueses na Venezuela, o Aripo [Estrada da Luz, 98C, Lisboa] serve arepas com recheios diferentes» («A arepa, o pão de milho venezuelano, chegou a Portugal», Diogo Lopes, «GPS»/Sábado, 17-23.9.2015, p. 18).

      Como estou a rever um romance ambientado na Colômbia, onde também, a par da Venezuela e do Panamá, se fazem estes pãezinhos, punha-se a questão de como grafar os vários termos gastronómicos. Este, concretamente, até já foi registado no Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora: «tipo de pão, redondo e achatado, feito de farinha de milho ou milho moído, tradicional da Colômbia e da Venezuela»*. Redondo e achatado... Boa parte dos pães têm esta forma. Naqueles países, até usam a expressão «la arepa está cuadrá» para se referirem a uma situação difícil.

 

[Texto 6259]

 

* Não hão-de ser iguais em todos os países, mas estas serão as características principais. Num dicionário, leio que é não apenas um «alimento en forma circular y aplanada», mas também «hecho de maíz degerminado, sin leudar, tostado en una plancha».

Helder Guégués às 08:52 | comentar | favorito
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