Léxico: «ronquear» e «almadrava»
Rumo a Tavira
No Portugal em Directo, na Antena 1, estavam agora a falar do Almadrava — 3.º Festival do Atum, que decorre de hoje até domingo, e onde irá ser demonstrada a arte de ronquear. Ronquear é limpar e preparar o atum para conserva. É termo que o Dicionário da Língua Portuguesa Contemporânea da Academia das Ciências de Lisboa não regista. Em compensação, podemos ver que acolhe quatro acepções de almadrava (ou almadraba): rede ou armação de redes própria para a pesca do atum; lugar onde se pesca o atum; local onde se reúnem os pescadores de atum; pescaria de atum ou grande quantidade de atum.
[Texto 6748]