Falemos de cabras
Fui dar uma pequena volta de 5 quilómetros e agora estou em condições de falar da cabra murciana. «Só regressou em 2012, já com o curso em engenharia zootécnica tirado no Instituto Superior de Agronomia (ISA). O primeiro passo, em conjunto com a companheira, Ana Martins, formada em engenharia alimentar, foi a aquisição de 60 cabras murcianas, logo em Agosto. Hoje, o rebanho que Pumba, um cão arraçado de Serra da Estrela [sic] de porte respeitável, vigia diligentemente chega já a 280 animais.» («O rebanho de Fábio e Ana já produz queijo premiado com sabor a Bruxelas», Camilo Soldado, Público, 8.05.2019, p. 12).
No Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora, murciana só uma couve oriunda de Múrcia. A raça tem a designação de murciana e de murciano-granadina. Em cabra, o dicionário da Porto Editora nem sequer indica o nome científico (trinominal, neste caso, porque se trata de uma subespécie), Capra aegagrus hircus.
[Texto 11 333]