Agora é só parte do piano
«Meio frango com guarnição custa €6,50 nesta churrasqueira [Churrasqueira Brasas, Cascais] que também tem bom entrecosto, costeletas, entremeada e teclado (tudo de porco) a €7,80, tudo já com acompanhamentos, em doses generosas e com serviço atencioso. Só é pena não ter uma alternativa de peixe ou para vegetarianos» («Take aways bons e baratos na Grande Lisboa», Rita Bertrand, Sábado, 7.02.2021, 10h07).
Este ainda não está nos dicionários — mas piano, por sugestão minha, foi registado pela Porto Editora em Abril de 2019: «peça do lombo do porco constituída pelas costelas e pela carne existente entre elas».
[Texto 14 670]