Olha, pois é
«“Se a pessoa sem lactase consumir uma chávena de leite, distribuída ao longo de dia, não deverá ter sintomas tão expressivos”, nota Marta Silvestre [da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Nova de Lisboa]. “Podem reduzir o consumo e distribuir em pequenas doses, como café ou chá pingado”, sugere» («Beber leite reduz risco de diabetes para alguns (mas não é assim tão simples)», Tiago Ramalho, Público, 23.01.2024, p. 29).
Nunca tinha pensado nisto, mas sim, faz sentido, e encontro-o, por exemplo, nas Memórias duma Nota de Banco, de Joaquim Paço d’Arcos, já aqui citadas, que fala de alguém a «ver o tempo deslizar entre fumaças deleitosas de cachimbo e xícaras de chá pingado de leite». Os dicionários, contudo, só o dizem em relação ao leite.
[Texto 19 291]