Açaflor, nêveda, marrolho
Esquecível
«São vegetais dos Açores, alguns esquecidos, mas que a partir de hoje chegam ao mercado servidos num prato gourmet: açaflor, nêveda ou marrolho. Faça o favor de se servir destes legumes» (Cláudia Costa, Portugal em Directo, Antena 1, 9.04.204).
Apesar de ter o lido e ouvido ser pronunciado correctamente, houve silabada repetida da jornalista (que confessou que tinham «nomes esquisitos») no vocábulo «nêveda». O marrolho é o nome que a erva-virgem tem nos Açores. Não está registado em nenhum dicionário que eu conheça, apenas uma variante, «marroio». Quanto a «vegetais», já muito disse neste blogue. Na Loja dos Açores em Lisboa, na Elias Garcia, onde foram apresentados, havia um cartaz em que se podia ler «forgotten vegetables». Não me esqueço de nada.
[Texto 4353]