Léxico: «abóbora-bolota» e outras
Ora abóbora!
«Costumam ser classificadas como sendo de inverno as que apresentam uma casca mais grossa e são colhidas quando o fruto está mais maduro, sendo, por isso, mais doces, como é o caso da abóbora-bolota, butternut, abóbora-americana e abóbora-banana; ou, de verão, de casca mais fina, macia e comestível, colhidas numa fase mais inicial, como é o caso da abóbora-menina, abóbora-spaghetti e abóbora-moranga. Podem ser preparadas das mais variadas maneiras — cozidas, assadas ou cruas, tanto em pratos salgados como doces. As suas sementes são muito ricas e podem ser consumidas cruas, cozidas ou fritas» («Abóbora», João Rodrigues, «Revista E»/Expresso, 8.03.2024, p. 74).
[Texto 19 527]