Léxico: «bromelina»

Ficam a saber

 

      A minha ideia era falar-vos da tendência deste Verão: o «Upside Down Bikini Challenge», mas decidi lembrar que o ananás é um dos frutos que contribuem para diminuir o inchaço da barriga. Pois é verdade, e tudo graças à bromelina, que o Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora nos diz que é a «enzima que digere proteínas e se obtém a partir de sumo de ananás, sendo muito utilizada para amolecer a carne». Pelo menos metade está correcto: a bromelina está em todas as... bromeliáceas. Melão, mamão, quivi, gengibre... Fica o reparo e o conselho.

 

   [Texto 9613]

Helder Guégués às 22:59 | comentar | favorito | partilhar