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Linguagista

Léxico: «caldudo»

À míngua

 

      «Chouriço, farinheiro e morcela, assim como umas fatias de queijo de ovelha e de cabra são bons para anteceder uma boa sopa de abóbora ou um caldudo de castanha, seguidos de uma feijoca guisada com carne de porco ou trutas pescadas no viveiro local» («A vila na montanha», Alexandra Salgueiro, «Sexta»/Correio da Manhã, 20-26.04.2018, p. 36).

      Hum, parece que o Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora não é muito forte em regionalismos beirões. Merece, por isso, um calduço.

 

[Texto 9092]

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