Léxico: «caluga»

Palavra do dia

 

      A palavra do dia, hoje, no Infopédia, é caluga, de que eu já me tinha esquecido. Que significa? Isto: «1. regionalismo carne do cachaço e da espádua do porco; 2. regionalismo figurado parte posterior do pescoço; cachaço». Em alguns dicionários, não se diz que é regionalismo, nem nos brasileiros aparece como lusismo. Assim, sendo regionalismo, queria saber de onde. Por último, e mais importante: sim, é o nome que se dá à carne do cachaço do porco, mas, mais concretamente, junto à orelheira, considerada muito saborosa.

 

[Texto 10 825]

Helder Guégués às 09:51 | favorito