Léxico: «caurdo»

Entornado

 

       «Primeiro, as colheitas são benzidas. Depois, são celebradas ao longo de cinco dias. É a tradição a cumprir-se na 27.ª Festa das Colheitas de Vila Verde, também conhecida como “um hino ao mundo rural”. Tradição é a palavra-chave, seja na promoção de produtos e usos da terra, seja na animação que a vai acompanhando, com concertos, desgarradas, actuações de ranchos ou tocadores de cavaquinhos e concertinas. Vila-verdenses e visitantes são chamados a recriações de práticas agrícolas, magustos, pisada de uvas, desfolhadas. Há festas dentro da festa, dedicadas ao vinho, ao cogumelo ou ao muito procurado “caurdo” (sopa ou caldo) nas mais diversas declinações» («Do “caurdo” à desfolhada», Alexandre Martins, «Fugas»/Público, 29.09.2018, p. 3).

      É um fenómeno bem conhecido e antigo: caurdo por «caldo», como saurto por «salto», fidaurgo por «fidalgo», etc. Este beneficiou de condições especiais para chegar até nós.

 

[Texto 10 051]

Helder Guégués às 14:00 | comentar | favorito