Léxico: «cevadoto»

Vai-se vendo

 

      E já aportuguesado: «Nos pratos principais, que variam de restaurante para restaurante, destaca-se a feijoada de samos (ou de sames), chora de bacalhau, caldeirada de línguas, sames de bacalhau com grão, arroz de línguas com grelos, massada de línguas e cevadoto de sames; mas, também há bacalhau frito, assado, guisado e confitado com roupagens reinventadas por cada um dos chefs» («Gastronomia de bordo para saborear em Ílhavo», António Catarino, TSF, 27.10.2020, 00h01).

 

[Texto 14 232]

Helder Guégués às 08:15 | comentar | favorito
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