Léxico: «cobrançosa»
Nem só filosofia
«E quando pesamos nesta procura do equilíbrio do azeite, a nossa memória leva-nos para este Fio da Beira, da região de Castelo Branco, porque, por via do trabalho de João Domingos, encontramos um lote perfeito entre a variedade Galega (mais doce) e a Cobrançosa (amarga e picante)» («Um azeite tem de ser equilibrado», Edgardo Pacheco, «Sexta»/Correio da Manhã, 14-20.06.2019, p. 49).
Infelizmente, o Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora não é muito virado para estas coisas.
[Texto 11 592]