Léxico: «cotovelinho»

Que massada, que maçada

 

      «A algumas são adicionados ovos, legumes e outros ingredientes, mas, para esta receita, escolhi os simples e tradicionais cotovelinhos, que, do meu ponto de vista, melhor reflectem a essência da nossa característica massada de peixe» (Papinhas da Xica: Guia de Alimentação para o Primeiro Ano do Bebé, Sandra Santos. Lisboa: Arena, 2018, p. 177).

      No Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora, cotovelinho não está registado, e em cotovelo não consta esta acepção. E, contudo, em pevide, por exemplo, vemos que também é a «massa de farinha utilizada geralmente em sopa, com a forma de semente do pepino». Onde está a sistematização?

[Texto 10 559] 

Helder Guégués às 08:30 | comentar | favorito
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