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Linguagista

Léxico: «feijão-azuqui»

Alguém o tem de fazer

 

      «E do Japão a massa-mãe de anpan da padaria Kimurai, uma receita que terá sido criada em 1875 por um samurai que perdeu o emprego e terá aberto uma padaria para estimular o consumo de pão entre a população. Entre os ingredientes, arroz cozido e malte de arroz, aos quais é depois adicionado pasta de feijão-azuqui e flor de cerejeira salgada» («Esta biblioteca alimenta-se de massa-mãe de todo o mundo», Mara Gonçalves, «Fugas»/Público, 10.11.2018, p. 21).

      Alguém tem de ir à frente, nisto dos aportuguesamentos. Se não são os lexicógrafos, são os próprios falantes.

 

 [Texto 10 265]

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