Léxico: «pombe»

Outra receita

 

    «A directora provincial de Saúde de Tete, Carla Mosse Lázaro, afirmou que só depois de conhecidos os resultados das análises às amostras de bebida e ao sangue e urina das vítimas se poderá saber que produto adulterou o pombe e causou a tragédia. “É muito triste esta situação, é a primeira vez que estamos perante uma tragédia deste tipo”, declarou.

    O pombe, parecido com cerveja, é uma bebida tradicional que inclui na sua preparação mapira, uma espécie de sorgo, milho e açúcar» («Consumo de bebida alcoólica caseira mata pelo menos 69 pessoas em Moçambique», João Manuel Rocha, Público, 13.01.2015, p. 25).

   O Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora diz mais: «bebida alcoólica, típica do Vale do Zambeze, obtida por destilação de resíduos de cereais, frutos ou raízes».

 

[Texto 5445]

Helder Guégués às 11:42 | favorito
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