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Linguagista

Léxico: «quinoa»

O básico

 

    A quinoa, lê-se no Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora, é a «planta quenopodiácea, originária da região dos Andes (América do Sul), com folhas triangulares e sementes comestíveis». Podia dizer-se muito mais (rica em fibras, boa fonte de ferro, com baixo teor de gordura, é um pseudocereal, 2013 foi o Ano Internacional da Quinoa, não tem glúten, etc.), mas nem tudo pode ir para um dicionário geral da língua. Podia, isso sim, indicar que o nome científico é Chenopodium quinoa Willd.

 

[Texto 11 312]

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