Léxico: «Vital | Terrantês»

Outras castas

 

      «Portugal tem grandes castas brancas (Arinto, Encruzado, Cercial, Viosinho, Vital, Verdelho, Terrantez do Pico e outras) mas o alvarinho será aquela que maior notoriedade dá aos País, quer no mercado interno, quer no mercado externo, onde, por vezes, os especialistas se entretêm a comparar o nosso Alvarinho com os Alvarinhos da Galiza, também eles de qualidade» («Vinho alvarinho refresca Lisboa», Edgardo Pacheco, «Sexta»/Correio da Manhã, 7-13.06.2019, p. 49).

      Vamos ver. Comecemos com Edgardo Pacheco: de quando em quando, podia consultar um ou outro dicionário. (Uma mnemónica: As uvas de Terrantês não as comas nem as dês, para vinho Deus as fez.) Quanto ao Dicionário da Língua Portuguesa da Porto Editora, não regista a casta Vital, que é uma casta branca também chamada Boal-Bonifácio na generalidade do Oeste e Malvasia-Corada no Douro e Dão. Quanto à casta Terrantês, que aquele dicionário acolhe, só pode ser a casta também com o nome Cascal. Ora, há castas brancas e castas tintas de Terrantês. Diz aquele dicionário: «casta de videira (ou seus frutos) cultivada em Portugal, produtora de apreciada uva branca».

 

[Texto 11 546]

Helder Guégués às 15:40 | comentar | favorito
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